Chocolate En Rama Surtido Estuche Decorado

$140.00$400.00

Estuche decorado:

50g – 10u

100g – 77u

200g – 38u

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Descripción

Chocolate en rama:
Este es el chocolate característico de la casa.
Después que la preparación está templada, se hace una masa en una máquina doble Z hasta que toma estado plástico.
Se pasa por una refinadora de tres cilindros, donde el último de ellos tiene una cuchillla que l0 despega de la misma y hace que se arrugue tomando su forma característica.

Información adicional

Peso

100 grs., 200 grs., 50 grs.

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